BLOK / Enginarlı Risotto

  • Dünya Mutfağı

Süre ve Porsiyon

  • 2 kişilik

  • 15 dk

Malzemeler

Ekipmanlar

  • Zorunlu

    Tel Süzgeç

  • Zorunlu

    Pilav Tenceresi

Alerjenler

Nasıl Yaparım?

1

Zeytinyağını tavada kızdırın, kuru soğan ve ezilmiş sarımsağı ekleyip 1-2 dk. kadar kavurun.

2

Risotto pirincini tavaya ekleyin ve 3-4 dk. kavurun. Ardından karabiber ile birlikte doğradığınız enginarları ekleyip karıştırın.

3

Bu sırada ayrı bir tencerede sebze suyunu çalkaladıktan sonra 3,5 su bardağı (700 ml) su ile birlikte karıştırarak ısıtın.

4

Isıttığınız sudan pirinçlerin üzerine her seferinde 1 kepçe olacak şekilde 30-40 sn. de bir aralıklarla ekleyin ve çektirin.

5

Eklediğiniz son kepçe su ile birlikte toz parmesanı ve kuru domatesi dilimleyerek ekleyin. Tereyağını küçük parçalar halinde ekleyin ve karıştırarak risottonun kıvam almasını sağlayın.

6

Risottolarınızı servis ederken pesto sos ve dereotu ile lezzetlendirin.

Hemen Sipariş Ver!

Web sitemizden çok yakında sipariş verebileceksiniz! Şimdi hemen uygulamamızı indirin ve birbirinden güzel lezzetle tanışın!