Enginarlı Bahar Pilavı

  • Dünya Mutfağı

Süre ve Porsiyon

  • 4 kişilik

  • 40 dk

Malzemeler

Ekipmanlar

  • Zorunlu

    Tel Süzgeç

  • Zorunlu

    Pilav Tenceresi

Alerjenler

Nasıl Yaparım?

1

Pirinçleri bol suda 2-3 kez yıkayın ve su içinde 15 dk kadar dinlendirin.

2

Tencereyi ocağa alın ve zeytinyağını ısıtın.

3

Isınan yağa kuru soğanı ekleyin ve 1-2 dk kavurun.

4

Havuçları bezelye boyutunda doğrayın ve soğanlara ekleyip kavurmaya devam edin.

5

Ayrı bir tavada 1 su bardağı (220 ml) su ile sebze suyunu ısıtın.

6

Pirinçleri süzdürün ve tuz, karabiber ile birlikte sebzlere ekleyin 1-2 dk daha kavurun.

7

Enginarları küçük küçük doğrayın ve bezelyelerle birlikte pilava ekleyip 1 dk kavurduktan sonra ısınan su ile yarım limonun suyunu pilava ekleyin ve kapağını kapatın.

8

Orta ateşte 1-2 dk kaynadıktan sonra 3-4 dk kısık ateşte pişirin ve ocağın altını kapatıp pilavın 15 dk (kapağı kapalı olarak)demlenmesini sağlayın.

9

Servis esnasında ince kıyılmış dereotu ile lezzetlendirin.

Hemen Sipariş Ver!

Web sitemizden çok yakında sipariş verebileceksiniz! Şimdi hemen uygulamamızı indirin ve birbirinden güzel lezzetle tanışın!