Unsuz Sufle Gibi Kek

  • Dünya Mutfağı

Cenk Kamburoğlu

Süre ve Porsiyon

  • 5 kişilik

  • 15-20 dk

Malzemeler

Ekipmanlar

  • Zorunlu

    Fırın

  • Zorunlu

    Çırpma Teli

  • Zorunlu

    Karıştırma Kabı

  • Zorunlu

    Benmari

Alerjenler

Nasıl Yaparım?

1

Fırını 180 dereceye ayarlayın ve ısıtın.

2

Damla çikolataları ısıya dayanıklı bir karıştırma kabına alıp benmari usulü eritin. Eriyen çikolatalara tereyağını karıştırıp ılımaya bırakın.

3

Yumurtaların sarısını ve beyazını ayırın.

4

Ilık çikolataya 2 yumurta sarısını ekleyin ve çırparak homojen bir karışım elde edin.

5

3 yumurta beyazını sürekli çırparak, şekeri 2-3 seferde parça parça ekleyin ve yoğun bir köpük elde edin.

6

Elde ettiğiniz yumurta beyazını 2-3 seferde aynı yönde karıştırarak çikolata karışımına ekleyin ve köpükleri söndürmemeye özen gösterin.

7

Hazırladığınız sufle karışımını kaplara eşit şekilde pay edin ve 8-10 dk. kontrollü şekilde pişirin.

8

Pudra şekeri ile servis edin.

Hemen Sipariş Ver!

Web sitemizden çok yakında sipariş verebileceksiniz! Şimdi hemen uygulamamızı indirin ve birbirinden güzel lezzetle tanışın!