Kefta Tajine

  • Dünya Mutfağı

Süre ve Porsiyon

  • 2 kişilik

  • 35 dk

Malzemeler

Ekipmanlar

  • Zorunlu

    Tava

Alerjenler

Nasıl Yaparım?

1

Maydanozları ve kişnişleri ince ince doğrayın.

2

Köfteleri karıştırma kabına alın.İçine doğradığınız yeşilliklerin yarısını ve her birinden yarım paket olacak şekilde tuz, karabiber, kimyon, tarçın ve toz biber ekleyip yoğurun.

3

Çarliston biberleri ve sarımsağı küçük küçük doğrayın.

4

Tavaya zeytinyağı ekleyin. Isınınca doğranmış sarımsak, soğan ve biberleri 1-2 dk. soteleyin.

5

Domates sosu, yarım çay bardağı su ve kalan baharatların tümünü de ekleyerek 5-6 dk. pişirin.

6

Köfteleri kiraz büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayın ve kaynamakta olan domates sosuna ekleyin. Üzerine yarım su bardağı su ekleyin.

7

Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte köfteler pişene kadar 15-20 dk. kontrollü olarak pişirin.

8

Pişen köftelerin üzerine kalan taze kişniş ve maydanozları ekleyip yanında yoğurt ile servis edin.

Hemen Sipariş Ver!

Web sitemizden çok yakında sipariş verebileceksiniz! Şimdi hemen uygulamamızı indirin ve birbirinden güzel lezzetle tanışın!