İsli ve Acılı Patlıcan Tarator

  • Dünya Mutfağı

Süre ve Porsiyon

  • 2-3 kişilik

  • 10 dk

Malzemeler

Ekipmanlar

  • Zorunlu

    Tava

  • Zorunlu

    Çırpma Teli

  • Zorunlu

    Karıştırma Kabı

Alerjenler

Nasıl Yaparım?

1

Tereyağını tavaya al ve orta ateşte 4-5 dk kızdır.

2

Kızdırdığın yağa chilli biberi(doğranmış) ve kuru Arnavut biberini(doğranmış) ekle 2-3 dk sotele.

3

Tavadaki biberlere köz patlıcanı ekle ve 1-2 dakika da patlıcanlarla beraber sotele.

4

Süzme yoğurdu, sarımsakları(rendelenmiş), tuzu ve isli yağı karıştırma kabına ekleyip 1 dk çırp.

5

Sotelenen biber, patlıcan karışımını sarımsaklı yoğurt karışımı ile birleştir ve tabakla.

6

Tabakladığın mezenin üzerine kıtır soğan ekle ve servis et.

Hemen Sipariş Ver!

Web sitemizden çok yakında sipariş verebileceksiniz! Şimdi hemen uygulamamızı indirin ve birbirinden güzel lezzetle tanışın!