Vegan Kabak Lazanya

  • Dünya Mutfağı

Umut Reçber

Süre ve Porsiyon

  • 2 kişilik

  • 45-50 dk

Malzemeler

Ekipmanlar

  • Zorunlu

    Fırın

  • Zorunlu

    Sos Tenceresi

Alerjenler

Nasıl Yaparım?

1

Kabakları soyacakla uzun şeritler halinde çekirdeğe kadar soy. 90 derece çevirerek 4 tarafına da uygula.

2

Zeytinyağlarından birinin yarısını sos tenceresinin birinde 1 dk. ısıt. Sırasıyla soğan, sarımsak (doğranmış) 3 dk. sotele. Domates püresini ekle ve suyunu 5 dk çektir.

3

Diğer sos tenceresine sırasıyla kalan yağı ve unu ekle, 4 dk. boyunca kavur.

4

Kavurduğun una önce badem sütünü ekle. Kıvam alınca tuz, karabiber, muskat ekleyip kenara al.

5

Şerit kabakları ve beşamel sosun yarısını sırasıyla pişirme kabına al. Üzerine tekrar kabak dilimlerini koy.

6

Beşamel sosu ve şerit kabakları koy, üstüne zeytinyağı gezdir. 170 derece fırında üzeri kızarana kadar 30-35 dk. fırınla.

Hemen Sipariş Ver!

Web sitemizden çok yakında sipariş verebileceksiniz! Şimdi hemen uygulamamızı indirin ve birbirinden güzel lezzetle tanışın!